요리 & 맛집2021. 5. 11. 10:21

대구에서 유명한 곰탕(GomTang)집으로 알려져있는 원조 현풍할매집곰탕에 갔습니다.
주변에도 곰탕집이 많이 있는데, 여기만 유독 사람이 많다고 하더군요.
점심 때는 관광버스로 와서 사람들이 간다고 하더군요.

앞에 주차장이 있어서 주차를 어렵지 않게 했습니다. 길에서 봐도 잘 보이게 간판이 배치되어 있네요.

내부는 잘 정리되어 있는 일반적인 식당느낌입니다.
서빙하시는 분들은 조선족 같아 보이시는데, 의사소통엔 전혀 문제가 없습니다.
메뉴 중에 양곰탕이 있길래 물어봤는데 잘 설명해주시더군요.

점심으로 고른 메뉴는 특곰탕입니다.
그냥 곰탕보다 안에 고기가 많이 들어있을 것 같습니다.(그냥 곰탕을 안먹어봐서..)
고기 종류와 양(내장)이 같이 있네요.
그리고 고기를 찍어 먹을 수 있는 양념장이 같이 나오네요.

반찬은 과하지 않게 나옵니다.
곰탕 같은 음식에 빠지지 말아야 할 깍두기와 간단한 반찬이 나오는데, 그냥 보통의 맛입니다.
처음 양은 부족하게 나오는데(3명이 간거라서 그럴수도 있지만), 더 달라고 하면 친절하게 더 주시니 문제되지 않습니다.

곰탕의 국물은 나주곰탕처럼 맑은 국물이 아니라 뿌하얀 진한 느낌의 국물입니다.
국물에 기름기가 적어서 돼지국밥 국물처럼 끈적(?)이는 느낌 없이 좋습니다.
고기는 사실 '특'곰탕이라고 기대를 해서 그런지 좀 적은 느낌입니다.
그런데 고기를 먹으면 고기가 정말 부드러워서 양에 대한 불만이 사라지더군요.
곰탐이라도 고기가 퍽퍽한 경우가 있는데, 여기는 고기는 참 맛있습니다.
수육을 따로 먹어도 좋을 것 같네요.

가격은 좀 비싸다는 느낌이 드네요.
기본 곰탕이 12,000원입니다. 아마 한우/육우를 써서 가격이 좀 비싼거 같습니다.
맛이 좋은 곰탕집에 보면 호주산처럼 수입육을 쓰는 경우가 있는데,
그런 곳에 비해서 가격은 좀 비싼 느낌입니다.
메뉴와 가격표는 아래 사진을 참조하세요.

식당에 배치되어 있는 명함입니다.
주소와 전화번호 필요하시면 확인하면 좋을 것 같습니다.
밑에는 약도도 있으니 참조하세요.^^

English Version of this post: Daegu Original Hyeonpung Park-soseon Halmaejib Gomtang, Menu & Price


원조 현풍 박소선 할매집곰탕 현풍본점
전화번호: 053-615-1122
구주소: 대구광역시 달성군 현풍면 하리 128-1번지
도로명주소: 대구 달성군 현풍면 현풍중앙로 56-1

 

Posted by 태양아빠